中国基金报 安曼

广东人有多爱奶茶？看看广州高铁就知道了！

据中国铁路总公司微信公众号“中国铁路”消息，近日，中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司率先推出了高铁奶茶。每一杯高铁奶茶的包装上，印的都是高铁餐饮乘务员形象，取名“那个女孩”。

图片来源：中国铁路

该新闻一出来，全国人民都沸腾了，14日喜提热搜第一。

26元/杯

日均卖出3000杯

据中国铁路，高铁奶茶的灵感源于去年在车厢现制的港式奶茶。2020年10月1日，央视《坐着高铁看中国》节目，播出了央视记者在高铁上品鉴奶茶的画面。

随后，铁路部门积极投入研发，为了保证奶茶口感与配料健康，该款奶茶还降低了茶的浓度和糖分。

这款奶茶于今年10月中旬上线，目前在广州局集团公司担当的湘粤两省所有高铁列车上制作出售。

目前，“那个女孩”已经推出4款茶饮在列车上销售，分别为：晴雪茉莉水果茶、金色澜卡（港式）原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。

图片来源：中国铁路

“我们希望给高铁再赋予一些文旅符号，让它的形象更立体，旅客一想到高铁，就想起，哇！高铁奶茶很不错。”广州动车组餐饮公司负责人说道。

据中国铁路，“那个女孩”日均售出3000杯，还常常卖断货。

还有“献礼版高铁奶茶”

据中国铁路报道，张吉怀高铁和赣深高铁开通在即，届时旅客将在列车上品尝到“献礼版高铁奶茶”。未来，还有越来越多的高铁文创周边，将陆续出炉。

根据天眼查显示，广州动车组餐饮有限公司由“易食纵横有限公司”持股50%，后者还中标了郑州、南昌、兰州、福州、西安等客运段的高铁餐饮服务。

背后的母公司一年内股价暴跌70%

天眼查显示，易食纵横有限公司为凯撒易食控股有限公司（以下简称“凯撒易食”）全资子公司，凯撒易食母公司则是A股上市公司凯撒旅业（000796.SZ）。

根据凯撒旅业2020年年报，凯撒易食是国内唯一一家业务同时涵盖航空配餐和铁路餐饮的企业。截至2020年，凯撒易食下辖7家航空配餐公司，分别位于北京、新疆乌鲁木齐、内蒙古呼和浩特、甘肃兰州、湖北宜昌、海南海口和三亚，与40多家航空食品企业建立了业务合作关系。另外，凯撒易食下辖13个铁路配餐运营基地，承担7家铁路局146条运营线路，同时为适应旅客多元化、品质化的需求，推出以“舌尖上de旅途”为品牌的线上服务平台。

受疫情影响，作为“出境游”龙头，凯撒旅业的出境游业务几乎停滞，国内业务也难以支撑一片天。

凯撒旅业2020年年报显示，去年凯撒旅业营收16.15亿元，同比减少73.25%，其中配餐业务营收4.69亿，同比减少56.65%，配餐业务占总营收的比重为29%。而配餐业务中航空配餐及服务收入3.22亿，铁路配餐及服务收入1.47亿。2020年凯撒旅业亏损6.98亿。

凯撒旅业今年半年报显示，报告期内，凯撒旅业实现营业收入5.75亿元，同比减少35.33%；净利润-1.69亿元，同比减少43.74%；扣非净利润-2.13亿元，同比减少69.65%。

值得注意的是，今年上半年，凯撒旅业配餐业务营收同比增长42.65%至2.68亿元，占营业收入的比重为46.6%；食品饮料业务营收为4434.68万元，同比增长100%。

另外，10月25日晚间，凯撒旅业公布2021年第三季度报告。报告期内，凯撒旅业营业收入同比减少31.29%至2.05亿元，净利润同比减少18.75%至-8934.77万元。这是凯撒旅业自2020年以来连续第7个季度出现亏损。

去年3月底，随着疫情逐渐被控制，凯撒旅业的股价也一路反弹至24.6元附近，随后随着疫情的反复，凯撒旅业的股价再次转跌，截至目前已经下跌近70%。

网友：我还想吃螺狮粉

截至目前，微博数据显示，#高铁奶茶已上线#有4.6亿次阅读，1.2万个留言。观察者网的新闻下方有近34万点赞。

有网友晒出了自己购买的高铁奶茶。

还有网友表示，高铁终于开窍了，但是名字应该更接地气儿；有人建议希望多来几个包装，那个女孩，这个男孩，油腻中年，是个宝宝，狗啊，猫啊，所有都来一套…

更有网友表示，我想在高铁上吃螺狮粉。

虽然不少网友吐槽26元一杯的奶茶太贵了，太难喝了，但是基金君认为，高铁能够与时俱进推出奶茶，这一点值得大家肯定和赞扬。希望未来的文创作品不仅能价格更加亲民，还有更加让人惊喜的作品！

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