全球资讯：仁寿县宝马镇九年制学校：增强食品安全意识创建平安舒心食堂

发布时间：2023-05-25 12:46:41 来源:消费质量网

(资料图片)

为了全面贯彻落实省、市、县各级文件和会议精神，仁寿县宝马镇九年制学校采取了一系列措施，强化食堂食品安全管理工作，保障师生饮食安全。

召开食堂工作人员培训会议

首先，学校食品安全工作实行校长负责制，建立了食品安全工作领导小组，设立专职食品安全总监和食品安全管理员。其次，在日常工作中，学校食堂实行食品安全员每天进行安全检查并做好记录，食品安全总监每周进行排查，校长每月进行食品安全的调度。同时，要求教师代表每天到食堂进行菜品检查，并及时将检查的菜品情况，拍照发送到食堂工作群里，让大家知晓，接受监督，从根本上落实了食堂食品安全工作中的日管控、周排查、月调度管理制度。

校长刘俊明（右）主持召开食品安全调度会

该校校长和安全总监定期召开食品安全调度会议和食堂工作人员培训会议，宣讲《食品安全法》等法律法规，增强大家的法律意识和责任心，严格把好食品采购、加工、销售等环节的每道质量关，从而让全校师生吃得开心，吃得舒心，家长放心。（骆小艳）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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