外卖抽成并不高,骑手配送费占外卖扣点大头

发布时间:2022-12-28 13:59:34     来源:财讯界

作为互联网经济的产物,台提供服务并收取佣金本来无可厚非。然而,与我们生活密切相关的外卖台却在很长时间内陷入外卖扣点比例达20%的传闻,真实情况到底如何呢?

外卖扣点传言源于不了解实际情况

今年,两家餐饮上市企业外卖成本引起争议。根据乡村基与老娘舅的招股书数据,老娘舅的外卖收入,有约5%通过台服务费的形式给了外卖台,而乡村基的“服务费”则高达25%左右。如此大的数据差异,迅速引起相关争论。部分人认为外卖台扣点也太高了,另外,扣点比例也太没准了。

其实,仔细看招股书就能发现,乡村基所说的外卖服务费,既包含了台服务费也包含了骑手配送费,并非单纯的台佣金。而骑手的配送服务费往往才是外卖业务的成本大头。

根据国内某主要外卖台2020年财报数据显示,全年佣金收入为585.92亿元,其中支付给骑手的费用为486.92亿元;二者相除,骑手费用占到了佣金的83%。

另外,市场对外卖台扣点存在疑虑也与台“自身”有关。在2020年之前,国内某主要外卖台在财报中,对于餐饮外卖业务收入的披露主要为佣金和在线营销服务,没有剔除为骑手支付的配送费一项,而是将台真实的佣金抽成和骑手配送费均归于佣金一类。所以,这便有了外卖扣点达20%的印象。

根据测算,外卖扣点实为6%左右

2021年四季度,国内某主要外卖台首次将佣金(技术服务费收入)和配送费(配送服务收入)分开披露。社会大众也借此看到了外卖台扣点的真实情况。

根据该台财报数据,2021年,外卖交易金额为7021亿元,与此同时,2021年通过商家获得的佣金收入(技术服务费)为285亿元,对比全年交易金额,外卖台扣点比例约为4.1%。根据走访商家实际的外卖台扣点情况来看,一般在6%左右,并非此前流传的18%、20%。

2021年5月,国内主要外卖台启动费率透明化改革,将“技术服务费(佣金)”和“履约服务费(配送费)”两项完全分开。“技术服务费(佣金)”主要包括商家信息展示服务、交易服务、商服及客服服务、IT运维等服务的费用,按比例收取。“履约服务费(配送费)”即支付骑手的工资、补贴、人员培训管理等费用。并且,履约服务费只在商家选择美团配送时才会产生。如此一来,外卖台扣点的真实情况就一目了然了。

外卖和我们的一日三餐息息相关。正确认知外卖扣点,对我们的生活以及对外卖行业的健康发展都是大有裨益的。通过以上分析,我们可以知道外卖扣点并非外界传言的那么高,通过真实的数据分析,相信大家对外卖扣点情况也有了客观的认知。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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