当前速看:春节温馨提示“兔”YOU

发布时间:2023-01-20 16:07:27     来源:消费质量网

执笔专家:四川省食品检验研究院正高级工程师余晓琴

春节将至,四川省市场监管局提示,谨记正规途径购买食材,掌握食品安全“五要点”,理性选择网络产品,科学区分普通食品和特殊食品等,增强主动防范风险意识,科学理性健康消费。


(资料图片)

围炉煮茶要当心

这个冬天,集美食和社交为一体的“围炉煮茶”,已经成为当下年轻人的聚会新宠。一个火炉子一壶茶,三两好友和说不完的话,围炉好像有魔力,无论烤什么都能融化内心的冰雪,煮茶+烤物的完美组合直接把过节仪式感拉满。热茶香气蒸腾而起,惬意时光令人神往,享受生活是好事,但饮食安全问题不容小觑。一是要注意食材选择,尽量购买新鲜食材,容易烤熟的原料,尽量不烤来历不明食用菌、发芽土豆等高风险食材。二是要烤熟烤透,特别是肉类、土豆、四季豆等原料。三是要远离易燃、可燃物,最好避免在室内进行围炉煮茶,如确有必要在室内聚会,记得开窗通风,防止一氧化碳中毒。

火锅涮锅要留心

火锅涮锅是家庭聚会时常吃的食物,亲朋好友围锅而坐,不同的食材被投入锅中,觥筹交错间,大快朵颐,火锅食材多样化,烹饪方式不一。一是谨防生熟交叉污染。为方便使用,生和熟的配料往往会毗邻放置,使生料中的细菌更容易进入熟食中,造成交叉污染的风险。因此,应使用两套不同的筷子和用具来分别处理生熟的食物。桌上不应摆放过多食物,以减低食物互相接触而导致交叉污染的可能性。特别要注意的是盛放食材、蘸料的盘子和碗勺等容器,不能出现交叉使用,还要警惕孩子生食接触过生肉、生鱼、生海鲜的菜叶等。二是食材充分煮熟煮透。未彻底煮熟食物是火锅涮锅经常出现的问题,特别是对于烹饪经验不足的人而言。未煮熟的食物可能含有没有经过烹煮杀死的有害细菌及病毒,继而引致食物中毒。每次添加水或汤汁后,应待汤汁沸腾后才可把食物拿起。海产(如贝类)则应放在沸水中烹煮最少五分钟,确保食物经彻底煮熟才可进食。另外警惕蘸料风险隐患,部分人或会用生蛋浆作为火锅的蘸汁,然而生鸡蛋或含有沙门氏菌,易引致食物中毒。消费者不应进食生鸡蛋或把熟的食物蘸上任何混合了生鸡蛋的蘸汁。要注意泡发木耳、银耳等,时间不宜过长,泡发后应及时烹饪食用。

选预制菜要谨慎

预制菜走俏年夜饭餐桌,速冻的半成品“预制菜”,也日渐受到消费者的青睐。面对线上线下种类繁多的“预制菜”,一定选择品牌和正规厂家(商家)的产品,尤其网购时需认真查看生产厂家信息、许可证及检验证书。要注意产品标签上加工制作单位名称、地址、联系方式以及食品名称、生产许可证、加工时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等重要信息标注是否规范、齐全,切勿选择标示信息不全的半成品菜肴。不满足冷冻条件的预制菜不要买,线下提货时,消费者要注意快递或外卖是否按照食品储运条件运输,查看商品是否出现胀气、漏袋等影响食品营养价值和食品安全的问题。此外,消费者收到预制菜后,应分门别类处置,区分冷冻、冷藏,且生熟分开,避免交叉污染引起食物变质。不要盲目囤积,务必在保质期内食用,注意不要反复化冻。食用前应当解冻后充分加热,建议温度达到75℃以上,加热时间超过10分钟,且应当一次性食用完毕,尽量避免隔餐隔夜。

自动售卖要仔细

简捷自动售货方式给出行在外的消费者带来极大的便利,特别是网红打卡地、旅游景点、校园周边、写字楼、地铁、医院、公园等,除日常常见的一些预包装食品,如饮料、冷冻饮品、坚果、饼干、糕点等零食外,甚至还有水果、蔬菜、奶制品、蛋制品、调味品等出现在一些社区的柜机内,居民不出社区就能购买到能够满足自己日常所需的商品,极大便利社区居民生活。在提供消费便捷的同时,作为消费者也要注意科学识别。一是重点查看各自动售货机是否在机器明显位置公示食品经营许可信息,是否存在销售过期食品或“三无”食品等违法违规行为,关注自动售货机内卫生条件、贮存环境是否达标。二是高度警惕高风险品种,对蔬菜、水果、乳制品、糕点及其他短保质期产品等,要查看食材外观性状,是否腐败或冻融等,如发现异常情况,要及时拨打消费者投诉热线“12315”反映和维权。

无论您是在家还是外出消费,要时刻记住科学消费。当您的消费权益受到侵害时,应及时与经营者协商解决。如果协商不成,请保存好相关证据材料向有关部门反映,也可拨打“12315”消费者投诉举报专线电话及时反映。同时提醒:在全家享受美食与家庭聚会快乐之时,也应注意不铺张浪费,提倡使用公筷公勺,共同守护美好家园与食品安全。(消费质量报全媒体记者 王钰)

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

标签: 食品安全 消费者投诉 食物中毒

精彩推送

乘用车市场信息联席会发布数据 10月乘用车市场零售为184万辆

11月8日,乘用车市场信息联席会发布数据显示,今年前10个月乘用车市场零售达1671 6万辆,同比增长3%,...

2022-11-09

至正股份发布公告 拟1.19亿元收购苏州桔云51%股权

11月8日晚间,至正股份(603991)发布公告称,公司与SUCCESS FACTORS LIMITED签署了《购买资产协议》,...

2022-11-09

旅游合同暗藏猫腻 中消协点评这些属于不公平条款

11月8日,中国消费者协会官网发布《不公平格式条款点评系列九:旅游领域不公平格式条款点评》,其中针对...

2022-11-09

天键股份IPO排队近11个月 天键股份冲A胜算几何

在同行业企业迪芬尼、豪恩声学IPO告败后,电声产品制造商天键电声股份有限公司(以下简称天键股份)也向A...

2022-11-09

MSCI入摩“三步走” 三年MSCI主题基金不断涌现

自2019年11月8日,美国明晟公司(又称摩根士丹利资本国际公司,MorganStanleyCapitalInternational,以下...

2022-11-09

当前速看:春节温馨提示“兔”YOU

执笔专家:四川省食品检验研究院正高级工程师余晓琴春节将至,四川省市场监管局提示,谨记正规途径购买食材,掌握食品安全“五要点”,理性...

每日速读!纽曼P9平板电脑怎么强制恢复出厂设置_纽曼p9

基本上纽曼的产品能够凭借良好的性能参数和实惠的价格赢得消费者的心,从而取得相对较高的销量。所以今天边肖要介绍的是纽曼的热门3354纽曼p9

新生男婴扔垃圾桶是啥情况男婴现在怎么样了

1、17日19点50分,大洋雅苑小区门口,一个披着头发的年轻女子,穿匆匆把黑色袋子扔进“其他垃圾”的桶里,垃圾分类督导员叶秀华看见黑色垃...

太岁是药吗?太岁有什么药用价值?

1、太岁又称肉灵芝为自然界中,非植物、非动物和非菌类的第四种生命形式。2、细胞结构是接近鞭毛动物的。3、进化程度介于藻类(蓝藻)和原生动

qq输入法怎么设置回车键发送消息?qq输入法怎么点亮?

1 点亮图标的条件是必须使用QQ拼音输入法,等级必须达到40。连续使用QQ输入法打字可以获得分数提升等级。2 将输入法切换到QQ拼音输入。登录QQ

威刚u盘参数_威刚u盘怎么样

随着互联网的发展,越来越多的行业开始使用电脑进行办公,而使用电脑进行办公会接触到电脑数据。如果需要存储这些数据,除了电脑,我们更多使

香山红叶渐入最佳观赏期 美不胜收宛若仙境

1、香山红叶渐入最佳观赏期2、据媒体报道,10月24日,香山红叶渐入最佳观赏期,迎来首个周末客流高峰。据网友拍摄视频显示,景区东门附近的买

双十一晚会节目单_双十一晚会2018节目单

双十一晚会节目单,双十一晚会2018节目单很多人还不知道,乐乐来为大家解答以上问题,现在让我们一起来看看吧!1、双十一晚会在哪里播出?浙江

全球微资讯!插片式散热器是什么?插片式散热器有什么用处?

1、插片散热器是一款散热器。2、插片散热器采用直管推式通胀机进行胀管使得铝型材管壁与衬管都达到塑性变形,回弹后结合紧密、表面光滑、尺寸

环球时讯:诺基亚手机有哪些故障?诺基亚手机故障如何维修?

1、相对而言,诺基亚的品牌手机是其他品牌中最早的。虽然主流手机不再是诺基亚品牌,但市场上仍然有诺基亚的身影。我们经常买一部诺基亚手机作

世界消息!陈曼媛现状怎么样?陈曼媛个人资料介绍?

1、或者可以演赵灵儿的童年版。2、但是不知道长大后会不会想现在这么可爱。3、这也是什么很多女童星长大后默默无名的缘故。本文到此分享完毕,

天天速看:原道n12豪华版平板充电器怎么样?原道n12豪华版配置如何?

原道n12豪华版平板充电器,原道n12豪华版很多人还不知道,乐乐来为大家解答以上问题,现在让我们一起来看看吧!1、【9月18日太平洋电脑网河南

今日视点:3d电视机什么牌子好?3d电视机有哪些推荐?

3D电视是3D立体视频电视的简称。它让用户体验到立体的感觉。随着3D电视进入许多家庭,市场上的3D电视越来越受到用户的欢迎。目前3D电视大致有

短讯!华为hg520s怎么样?华为hg520s配置如何?

HG520s是HG520的另一个版本,价格在150元左右。你可以看看它的一些参数:网络无线标准:IEEE802 11g协议:ADSL附录AANSIT1

十款国际大牌祛斑护肤品排行榜_精选大牌祛斑产品推荐

1、SK-II小银瓶75ml祛斑精华液护肤品套装化妆品礼盒提亮sk2sk-ii2、OLAY玉兰油第二代淡斑小白瓶烟酰胺淡痘美白补水3、倩碧302镭射瓶淡斑

环球动态:你看蓝蓝的天 刘心_关于你看蓝蓝的天 刘心的介绍

1、歌声传奇是山东卫视继惊喜惊喜停录后全新打造的一档综艺节目,它的第一季于2011年10月28日,21:15分开始首档播出。2、首档节目由伍洲彤担

世界观点:经典商务正装皮鞋有哪些推荐?推荐十款经典男士正装皮鞋

1、奥康商务男士皮鞋布洛克系带低帮男鞋鞋2、红蜻蜓时尚系带商务正装皮鞋圆头休闲男鞋3、意尔康经典商务正装皮鞋时尚潮流绅士系带牛皮男单鞋4

焦点快播:cpu正常温度是多少度?cpu正常温度范围是多少?

1、80度的cpu温度是不正常的,cpu一般在20到30度的温升范围内是稳定的。cpu的耐受温度是60度,按照夏季最高温度35度计算。CPU温度应该是55度,但

世界播报:地下城与勇士狂暴者技能怎么加点?地下城与勇士狂战士技能加点攻略

1、这是我70狂战的加点我也巨剑流-------【波动】---------------------地裂·波动剑,等级:1-------【武器技】----

环球观察:陵川凤凰欢乐谷在哪里?陵川凤凰欢乐谷资料介绍

1、凤凰欢乐谷风景区是一个著名景区,位于围棋发源地山西省晋城市陵川县东南部的夺火乡和马圪当乡境内。2、凤凰欢乐谷有七大景区:凤凰峡、门

剑阁县多措并举开展“春雷行动2023”食品安全整治行动

为切实守护岁末年初食品安全,让全县广大群众度过一个喜庆祥和的春节,剑阁县市场监督管理局多措并举,扎实开展“春雷行动2023”食品安全整...

接近满仓,张坤最新重仓股曝光!

转自:中国证券报张坤、林英睿旗下部分基金股票仓位已超94%,接近上限!1月20日,又一批“顶流”基金经理旗下产品披露2022年四季报。张坤的...

黄岩火车站_关于黄岩火车站的介绍

1、黄岩区隶属台州市,位于浙江黄金海岸线中部,东界椒江区、路桥区,南与温岭市、乐清市接壤,西邻仙居县、永嘉县,北连临海市,距省会杭州20

天天微动态丨厦工股份董秘回复:目前公司经营情况正常,公司不存在应披露而未披露的信息

厦工股份(600815)01月20日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。

实时焦点:广元市朝天区市场监管局“三举措”守护群众“舌尖上的年味” ​

为进一步加强春节期间食品安全监管工作,有效预防食品安全事故发生。连日来,朝天区市场监督管理局结合“春雷行动2023”,多措并举、整体推...

今日最新!广元市朝天区市场监管局扎实开展春节前特种设备安全检查工作

为确保春节期间特种设备安全运行,防范和遏制安全事故发生,保障广大人民群众生命和财产安全,广元市朝天区市场监督管理局紧紧围绕“春雷行...

实时:对话《鹅鹅鹅》导演:剧本大改四次 ,主题交由观众解读

大众网·海报新闻记者吴军林张珈玮报道这段时间,从元旦开始播出的国产动画集《中国奇谭》好评如潮,

天天快资讯:剑阁县委常委、政法委书记甘兴礼检查节前市场监管领域安全

1月18日,剑阁县委常委、政法委书记甘兴礼带队开展春节前食品、药品、特种设备安全生产检查,县市场监管局党组书记李雁龙,局长李霞等陪同检查

世界今头条!上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元

中新经纬1月20日电(邓芷若)近日,家住杭州的胡女士花了1800元在厨师上门平台上订了上门年夜饭。

创纪录!北向资金狂买“大A”,兔年“开门红”概率几成?

中新经纬1月20日电(熊思怡)节前最后一周,A股市场表现亮眼,三大股指创阶段性新高。春节假期后,A

世界今亮点!2023年开始,农村严查自建房?中央定调:3类住宅,大概率被清理

2023年开始,农村严查自建房?中央定调:3类住宅,大概率被清理,住宅,危房,宅基地,农村自建房

【世界新视野】收评:沪指放量涨0.76% 有色、煤炭等板块集体拉升 新能源概念活跃

虎年最后一个交易日,两市股指盘中全线上扬,沪指、上证50指数表现强势;两市成交额略有放大,全日成交约7500亿元,北向资金净买入超90亿元。

播报:任凤华带队嘉陵区市场监管局督导食品经营单位安全生产、稳价保供

1月19日,在南充市嘉陵区市场监督管理局“春雷行动2023”大力开展之际,嘉陵区副区长任凤华带队走访了嘉陵区家家欣超市等部分食品经营单位...

人口减少85万,我们仍然赢麻了!

人口减少85万,我们仍然赢麻了!,磐石,生育,总人口,生育率,新生儿,房价

观焦点:春节假期,北京新冠疫苗接种服务不打烊!接种点一览

市疾控中心提醒,老年人免疫功能相对较弱,是最需要保护的人群。接种新冠病毒疫苗之后可产生抗体、细胞免疫、免疫记忆等,从而对老年人能起到

环球热文:楼市暖风频吹,LPR利率缘何连续5个月“按兵不动”?

多位受访专家认为,这与本月中期借贷便利(MLF)中标利率维持不变有关。LPR在MLF基础上加点而来,MLF维持不变,LPR下降的可能性较小。而调降政

一块“锤子地” 一锤“定了音”

一块“锤子地”一锤“定了音”,不动产证,锤子,不动产,产权证,厂区

天天热资讯!住建部定调2023:出险房企该破产的破产

住建部定调2023:出险房企该破产的破产,住建部,住房公积金,贷款,住房,现房,公租房

环球即时看!降价后需求大涨,特斯拉德国工厂产能承压

特斯拉网站显示,在德国,现在下单基础款ModelY车型,预计将在2月份至3月份期间交付,而降价17%前,预计交付时间在1月份到3月份。长续航和高性

秘鲁多地 *** 活动持续加剧 全球近2%铜供应面临中断威胁

财联社1月20日讯(编辑潇湘)秘鲁是全球第二大铜生产国,而眼下该国国内各地爆发的***活动,很可能会导致价值近40亿美元的铜供应被切断。令供

全球热消息:廖小宁节前检查安全生产、能源保供和市场供应工作

春节将至,为确保群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节,1月19日,眉山市人大常委会副主任、东坡区委书记廖小宁率队前往全区部分重点行业领域,检

全球今日报丨Shein回应估值下跌:不回复市场猜测,没有更多信息透露

知情人士表示,尽管这一轮融资有望在未来几个月完成,但Shein仍然计划最早于今年在美国IPO。2022年4月,Shein完成新一轮融资,估值达1000亿美元,成

新春送祝福 关怀暖人心 资阳市市场监管局局长容弟斌春节前夕看望慰问部分离退休老干部

1月19日,在农历癸卯新年即将来临之际,资阳市市场监管局党组书记、局长容弟斌看望慰问市局部分离退休老干部,为他们送上新春的祝福。市局副局

世界信息:哈尔滨拟出新政:三孩家庭购首套或二套新房可获2万元补贴

哈尔滨拟出新政:三孩家庭购首套或二套新房可获2万元补贴,户籍,购房,生育,新房,商品住房,哈尔滨市,三孩家庭

鸿达兴业1月20日盘中涨幅达5%

以下是鸿达兴业在北京时间1月20日14:10分盘口异动快照:1月20日,鸿达兴业盘中涨幅达5%,截至14点10分,报2 87元,成交2 48亿元,换手率2 86%

眉山市东坡区尚义镇开展技术培训 提升弱势群体致富能力

眉山市东坡区尚义镇利用冬闲有利时机,近日邀请四川农业大学讲师杨甫林,集中对全镇有创业愿望的100余名残疾人进行技术培训。通过对凤凰李品种

开年首期LPR按兵不动,但已有两城下调首套房贷利率

开年首期LPR按兵不动,但已有两城下调首套房贷利率,房贷利率,贷款,lpr,信贷

头条:傅鹏博、赵枫、刘格菘、冯明远 “顶流”调仓曝光!信息量大!

随着基金四季报密集披露,傅鹏博、赵枫、刘格菘、冯明远等“顶流”调仓线路图终于浮出水面!面对去年四季度震荡的市场行情,他们是如何操作...

全球最资讯丨密集拿地!中交、南飞鸿、金泰…一众房企开始囤地

密集拿地!中交、南飞鸿、金泰…一众房企开始囤地,计容,摘地,金泰,中交,囤地,南飞鸿,容积率,绿地率,住宅用地

幸福成串、甜蜜共享,东坡区崇礼镇举办冰糖葫芦手DIY亲子活动

为弘扬中华传统文化,丰富青少年文化生活,1月16日,眉山市东坡区崇礼镇崇礼社区新时代文明实践站开展“幸福成串、甜蜜共享”冰糖葫芦手工D...

精彩推荐