前沿热点:专家入企“把脉问诊” 助推资阳白酒产业提档升级

发布时间:2023-02-24 16:59:04     来源:消费质量网


(资料图片)

近日,资阳市市场监管局邀请四川省食品生产协会副会长李军、四川名酒中心专家宋柯一行为白酒生产企业(小作坊)“把脉问诊”,开展现场指导帮扶。市市场监管局副局长李晓慧,市、区两级市场监管局相关同志陪同指导。

在资阳市南津镇酒厂及古驿老酒厂,专家组全面了解小作坊基本情况后,对小作坊在进一步加强硬件设施、规范软件管理、改良生产工艺、提升产品质量等方面提出针对性指导措施,为下一步小作坊提档升级,转型为企业奠定基础。

在四川两节山酒业有限公司、资阳市雁江区长生酒厂,专家组以企业发展规划为切入点,深入企业生产车间,开展许可证前指导,在厂区建设、车间规划、设备设施升级、人员管理等方面精准施策,解决企业诉求;分析产品质量,沟通产品加工工艺,针对产品特点及企业实际指导企业改善工艺,提高产品品质;了解企业文化与品牌建设情况,鼓励企业深挖企业历史,加强文化传承与发扬,并与品牌培育相结合,打造资阳白酒特色品牌。

下一步,市场监管部门将立足自身职能,寓监管于服务,持续开展专家巡诊服务,搭建企业与专家、与行业机构交流平台,为企业的快速健康发展清障碍、铺路子、增动力、添活力,推动产品品质再上新台阶。(曾丽伊 记者 崔鹏泓)

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

标签: 产品质量 企业发展 市场监管

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