合江县市场监管局:三举措护航假期食品安全

发布时间:2023-05-05 17:00:03     来源:消费质量网


(相关资料图)

为保障五一假期食品安全,全力营造安全、放心的市场消费环境。五一期间,合江县市场监管局以责任落实、专项检查、宣传引导等“三举措”为抓手,切实保障五一假期广大人民群众“舌尖上的安全”。

严格落实“两个责任”。充分发挥食品安全“两个责任”在假日期间的保障作用,强化各级包保干部对食品生产经营企业开展督导,增加包保频次,有效督促食品生产经营企业贯彻落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作规定,从食品从业人员健康管理、生产加工销售过程控制、产品出厂检验、产品追溯等方面,强化食品安全风险隐患排查,使企业真正能隐患自查,及时整改到位,实现闭环管理。

扎实开展专项检查。以节假日消费集中的车站、大型商超为重点场所,以群众消费量大的熟食、奶茶等为重点品种,加强监督检查力度,重点检查有无销售过期、变质食品、标签标识不规范及“三无”食品;全力做好旅游景区食品安全保障工作,严把食品原材料进货关、餐具清洗消毒关、食材加工制作关,用心守护游客的食品安全;组织开展校园周边食品安全专项行动,严查校园周边是否有摊贩出售“三无食品”、过期食品、“五毛食品”和假冒伪劣食品,是否有店铺无证经营和存在其他违法经营行为,对校园周边200米内流动摊贩进行全面清理,坚决守牢校园周边食品安全底线。

图为景区、农贸市场、学校周边食品安全检查

有力强化宣传引导。通过召开会议、悬挂宣传条幅、张贴宣传海报、发放宣传资料、公布投诉举报电话、播放“村村响”等方式,以醇基燃料、野生菌、亚硝酸盐以及生冷食品等为重点,广泛宣传食品安全法律法规和食物中毒防治知识,增强农村群众的食品安全意识和自我防范能力。结合当前制止餐饮浪费专项工作,开展文明用餐与制止餐饮浪费宣传,引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品,倡导科学理性消费,指导餐饮单位推广“小份菜”“半份菜”,引导消费者按需适量点餐,厉行节约,践行“光盘行动”,将制止餐饮浪费专项行动走深走实。

图为各镇街开展食品安全业务培训

五一期间,县市场监管局累计出动执法人员50余人次,检查食品生产经营单位120余户,发现并整改食品安全隐患问题22个。下一步,县市场监管局将持续加强食品安全监管,继续开展食品安全风险隐患排查,切实保障全县食品安全。(合江县市场监管局)

编辑:孙家钰 校对:张可 审核:申涵兮

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