中国白酒品牌百花齐放，但能表达中国‬哲学‬思想高度的酒并不多见。在如今的酱酒千亿赛道上，新出现的大宗师酒以庄子哲学思想高度打造真善美的品质好酒，绽放美好时代，文化表达独树一帜：大宗师真善美，大道至简，宗旨为民，师为人表;真诚奉献，善待大众，美好分享。

中共四川省委、四川省人民政府决策咨询委员会副主任，在四川省社会科学院教授、李‬后‬强‬教授看来，大宗师酒是庄子哲学思想高度与品质文化高度的融通应用，体现了“归真、至善、臻美”的核心价值表达。在追求品质的新消费时代，蕴含中国思想文化精髓的大宗师酒，走出了一条兼具品质与文化特色的差异化路径。

李后强教授接受中国食品报中国酒周刊主编、‬‬中国‬酒业‬发展‬研究院‬执行院长‬叶青专访，深度解析大宗师酒文化品质基因。

思想表达崇尚真善美

如今，酱香型白酒无疑是白酒市场的顶流，品牌竞争如火如荼。李后强表示，大宗师酒选择做酱酒，可谓抓住了风口和机遇。

比起其他香型，酱酒的工艺要复杂得多，成本更高，而且口味更适合现代消费人群的饮酒方式和习惯。对于大宗师酒的品质，李后强给予高度认可：“大宗师酒风味特殊，可谓是酱香中的‘另类’。”饮酒就看入口和回味的感觉，喝下去很顺然后回甜绵长，大宗师酒就是这样的好酒。

一个产品成功营销的关键，就是要让消费者看得懂。如何通俗剖析大宗师酒的品牌理念和文化内涵，进而占据消费者心智?李后强认为，大宗师酒是庄子哲学思想的融通应用，体现了“归真、至善、臻美”的价值追求，是以美酒敬仰先贤，以感恩回馈社会的生动实践，热爱生活追求美好的每位大众都能分享这样的好酒。

“大宗师、真善美”是大宗师酒的核心价值表达思想。《大宗师》也是庄子的名篇，用作一款酒名来体现，是文化高度与品质高度。

“大宗师”解析为：大道至简，宗旨为民，师为人表。“大”指大道至简，道法自然;“宗”就是宗旨为民，为大众酿造好酒;“师”指师为人表，做出榜样。

“真善美”解析为：真诚奉献，善待大众，美好分享。“真”就是为人真诚，酿酒讲真心匠心，喝酒讲真感情;“善”就是善意善行，善待人和事;“美”就是做到美好分享，这是一种目标和结果。

喝名酒是富人，喝真酒是贵人，喝优质名酒是成功人士，喝大宗师酒是高贵人士。大宗师酒传递庄子精神，让消费者喝上明白酒、品质酒、文化酒。

品牌内核彰显思想高度

李‬后‬强认为，当一款酒立足本土哲学，就是永远不可战胜的。酒是微生物发酵的产物，而自然微生物具有强烈的本土性。作为一种典型的地方特色产品，酒有根，因此牵强附会容易导致水土不服。正如有大地才会有微生物，白酒必须要根植于中国的这片土地。

目前大多数酒品牌是深挖地方特色，而大宗师酒上升到中国哲学、中华文化的高度，所以大宗师酒从立意选题上看都是中国第一流的。大宗师酒有着深厚的哲学底蕴。

在春秋战国时期，诸子百家争鸣，中国哲学思想可谓到达顶峰，甚至之后任何时期都无法超越，而庄子思想更是对后世影响深远。庄子提出的“真人”与“逍遥游”，都强调纯粹与自由，忘我与融入，有内在的逻辑一致性和外在的知行统一性。本质上这是生态文明的思想，是新的宇宙观、新的人生观。

从酿酒的“顺从天道”，到饮酒的“物我两忘”，庄子思想也溶进了香醪醇酒之中。庄子可能是饮酒的，他主张“天人合一，道法自然”，这与现代酿酒理念不谋而合。他甚至还说“饮酒以乐，不选其具”，只要喝得高兴，酒具是什么并不重要，但要把握尺度。

在李后强看来，以哲学面貌问世的大宗师酒，蕴含中国文化精髓。哲学包含形而上和形而下，形而下讲“术”，形而上讲“道”。大宗师以形而上为灵魂，以形而下为路径，既讲战略，又讲战术。“庄子的哲学就是中国的本土哲学，大宗师酒有哲学作为坚强后盾，自然是无法超越的。”

　品牌背后“真人”支撑

“不忘其所始，不求其所终;受而喜之，忘而复之，是之谓不以心捐道，不以人助天。是之谓真人。”庄子在《大宗师》中提到这样一句话，“真人”能做到“天”“人”不分，“无人”“无我”，同时不忘记自己从哪里来，永葆赤子之心，对前程命运不怀忧虑。

作为庄子思想的一张“名片”，《大宗师》中提到的“真人”概念十分耐人寻味。李后强认为，有真本事、真性情、真品德，讲真话、干真活、见真效的人，才是真人。在假话、假货、假成果盛行的当下，讲真话、做真人反而成为一件难事。

李后强表示，大宗师倡导做真人、做真酒，从某种程度上说，大宗师酒可以是“反假”的一种酒，抨击一切弄虚作假的人或事。作为大宗师酒背后的“真人”，中国酿酒大师李家民醉心庄子文化、研究酒与哲学之道，为中国酒的传承发展不遗余力。

揭示固态发酵遵循的“五三”原理，提出食品感官风味的“五官九觉”理念，创建蒸馏酒勾兑的模糊数学方法，创立酿造艺术学，独创的幽雅风格白酒被列为国家标准……在40多年修炼中，李家民实现了从平民到大师的飞跃。

李家民在酿酒实践中总结出的“不动产”“生态优先”“酒药同源”“协同作用”“三相变换”“肠道发酵”“饮酒有益”“传承创新”八大论点，道出了白酒酿造哲学的真谛。李家民传承了古蜀人的创造基因，从小发誓要干“前不见古人、后不见来者”的大事，把白酒酿制做到极致。

集庄子文化之魂、本真之心、高贵品质于一身，回归初心、回归酒业正道，大宗师酒以“品牌、品质、品味、品格”四品一体，亲民兼顾高端商务与中层群体需求，以“悦鉴、天鉴、地鉴、心鉴”(3+1矩阵)四大系列问世登场，致敬时代，美好分享。

大宗师醉美东方酱酒，真善美思想品质表达，感恩一路指引帮助成长的贵人，致敬美好生活奋斗者、贡献者、大成者。(国酒传播)

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