环球焦点!合江县 “三举措”开展酱腌菜生产加工单位专项食品安全隐患排查

发布时间:2023-01-12 12:03:40     来源:消费质量网


(资料图片仅供参考)

为有效防范食品安全风险,2023年1月6日,合江县市场监督管理局结合“春雷行动2023”,组织执法人员对辖区内酱腌菜企业开展隐患排查。

一是强化企业自查。结合食品安全“两个责任”工作落实,针对酱腌菜加工方式不规范问题,该局督促辖区内酱腌菜生产企业认真开展自查自纠,建立风险清单、措施清单、责任清单,认真履行企业主体责任,落实好问题整改,切实消除食品安全风险隐患。

二是强化部门监管。制发开展酱腌菜专项整治的工作方案,细化工作任务,组建检查组,深入酱腌菜食品生产加工单位,分生产企业、小作坊、销售单位三个重点环节进行专项检查,汇总形成问题台账,督促酱腌菜食品生产加工单位及时整改。同时,指导酱腌菜食品生产加工单位严格按照工艺规程组织生产,强化原料把关和出厂检验,夯实质量安全基础。

三是强化行政执法。以“春雷行动”为抓手,加大执法力度,严格落实“处罚到人”要求,对在专项检查中不认真落实企业主体责任,不开展问题整改的,从严从重查处。同时,检查组对发现的问题,及时跟踪督办,推动整改落实,进一步督促酱腌菜食品生产加工单位合法合规生产经营。

截至目前,合江县市场监督管理局共出动执法人员30人次,排查检查酱腌菜生产经营单位10家次,发现问题5个,均完成整改。(合江县食安办)

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

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标签: 食品安全 执法人员 生产企业

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