“大家外出支援要注意身体，新的一年来了，祝大家平安喜乐!”刚开启一天“烟火气”的中南餐厅里是一片繁忙而有序，已经坚持在岗10多天的小章哥仍无暇顾及自己，正在微信群里叮嘱着两位支援其他餐厅的小伙伴。

自受到疫情冲击以来，餐厅管理组和员工已倒下一半，但幸运的是大家互相挺身而出，作为餐厅经理，小章哥积极调配店内人手，在营运高峰期帮助附近餐厅做人员补位，关键时刻与伙伴并肩前行。十分钟后，微信里发来了消息。“也祝小章哥节日快乐，等我们回来，继续参加你的捡跑活动哈哈。”

肯德基是我做公益的强大后盾

伙伴提到的“小章哥”不仅是中南店餐厅经理，他还是伙伴眼中公认的“环保达人”，而微信里提到的捡跑活动，正是他每年的“必修课”。他曾为全线10.4公里的捡跑活动足足筹备一整个月。“活动很简单，从无锡运河外滩出发，一边跑步，一边捡路边垃圾，一路完成打卡任务就算完成了捡跑，这是一项每个人都能随手公益的活动。”提到捡跑活动，小章哥的话语里充溢着热情与能量。为此，“每天早上6点从家出发，一双运动鞋，一根竹夹，一个垃圾袋，沿着梁溪河岸一路捡跑，规划活动路线，再返回餐厅上班。”便是小章哥那一整个月的日常。

无论是从前端开发捡跑路线、组织落地活动，还是到后勤物资管控、垃圾处理，所有的工作都是由小章哥一人亲力亲为，利用空余时间进行规划与完成。为了将捡跑活动变得更有趣好玩儿，他还设置评选比赛“谁捡到的垃圾更有意义”。在考虑到运动补给时，他利用肯德基餐厅经理身份优势，在规划路线中，将沿线的肯德基餐厅一并设立成为捡跑挑战的补给点，并自费为参与者提供餐点。

活动开始前，他在朋友圈里预告了这次捡跑，没想到，朋友圈发出不久，他收到了好多餐厅伙伴及熟客的私信，“小章哥，那天我也想来!”“餐厅我熟，到时候帮你一起张罗!”。他当时眼眶就湿润了，“组织一次大型捡跑活动确实很累，总担心有很多细节考虑不周，但是餐厅伙伴的支持让他顿时有了底气，肯德基这个大家庭是我最强大的后盾啊!”那次捡跑活动非常成功，其中一名跑友因为在1.5小时内捡到了3公斤的烟头和烟盒，决定戒烟。这让他愈加感受到这件事的意义。

种下环保公益的萌芽

“肯德基餐厅对于我来说，不仅仅是工作了17年的地方，更是共同助力传递低碳环保理念的窗口。”小章哥说，第一次让他内心产生触动，认定“随手就可以助力环保”这件事是在2020年，肯德基中国于12月发布“自然自在”可持续发展宣言，自打那天开始，小章哥便积极带领餐厅伙伴们努力，在日常工作中带动更多顾客共同关注和参与其中，“引导顾客按需点餐”、“减少使用一次性餐具”、提倡垃圾分类等点滴“随手”行为。

在小章哥的储物柜里，一直保留着一个用纸吸管制成的环保相框，去年12月，品牌开启“自然侦碳，向零出发”的活动后，小章哥二话不说就报名成了活动志愿者，这件小作品就是当时他教孩子们亲手制作的。只要餐厅举办生日会等诸如此类的亲子活动，他都会植入生动趣味的低碳小课堂，向孩子们分享环保知识，在亲手“改装”木质餐具的过程中，激发孩子们日常生活中的环保灵感，引导他们点滴养成更加环保的生活习惯。除此之外，随着无锡陆续开展“小小汉堡师”的活动，他也会在活动的最后环节，给孩子们讲解垃圾分类原则，带领孩子们实操垃圾处理，并把“做环保创意手工”、“阅读环保绘本”等更多低碳环保的互动巧妙地串联其中，让小朋友们拥有更多环保实践途径，许多顾客都纷纷戏称小章哥为“环保接力员”，小章哥说，“肯德基的可持续发展理念始终走在前列，我身为肯德基品牌的一员，也身体力行同样践行着环保理念。让我们后代能够在绿色低碳的环境中收益，这背后需要更多人不断地努力。”

不忘初心，只为世间美好

作为一名户外爱好者，登山、骑行、徒步都是他除工作外长年坚持的运动，当看到青翠的山林中总是有随意丢弃的空瓶，纸巾，小章哥就看不下去，他说，“好风景来之不易，好环境需要大家的努力。”于是他开始自发边跑步边清理垃圾。起初他和一位好友一起，边跑边捡，后来越来越多的人加入进来，他就建了个捡跑群，大家可以在群里讨论路线，组织捡跑活动。2020年，他正式成为了无锡TrashRunning捡跑团的主理人，逐渐他的捡跑团主理人身份也被餐厅伙伴甚至是顾客熟知，表示愿意在业余时间里主动加入他的捡跑团，和他一起完成捡跑挑战。他说：“对的事情就要坚持做下去，还要带动身边的人。”

每个周末，小章哥都会带着女儿进行2小时的捡跑运动，他笑称女儿是“捡垃圾接班人”，他觉得用一种有趣又健康的方式号召更多的人爱护环境，让跑步不止是跑步，非常有意义。

肯德基一直走在公益道路上

“小章哥”只是肯德基引领绿色生活趋势的一个缩影，多年来，肯德基持续在全国门店推行包装减量、节能降耗、减塑行动、垃圾分类等环保行动，始终坚持打造多元化公益场景，降低公众参与公益的门槛，让更多人通过随手可及的小事，加入改善地球环境的大事，共建自然好环境。除了在肯德基低碳环保理念下“拼”劲十足的“小章哥”，肯德基品牌以及“自然自在”、“爱的肯定”等公益项目的态度和温度，也在潜移默化影响着更多一线餐厅员工，无数温暖感动的故事因此而发生，让无数个“一元侠”等公益达人在这里发光发热，坚持以点滴善举给所在社区和需要帮助的人送去温暖和力量，积极参与到各项公益事业之中，实现自我价值，让未来更自在。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

标签：