央视《朝闻天下》报道：泸州开展腌腊制品专项检查，保障节日期间食品安全

发布时间：2023-01-28 17:49:12 来源:消费质量网

(资料图片仅供参考)

1月20日，中央电视台《朝闻天下》报道泸州开展腌腊制品专项检查，守护百姓“菜篮子”，保障节日期间食品安全。

为规范市场秩序，保障春节期间人民群众的饮食安全，结合“守底线、查隐患、保安全”等专项行动，近日，泸州市市场监管系统在全市范围内扎实开展节前食品安全执法检查。

明确监管重点。以肉及其制品（香肠腊肉）、米、油、糕点、水产品、白酒、保健食品、婴幼儿配方乳粉、进口食品等为重点检查内容，以各类食品商场、超市、餐饮服务单位、农产品批发市场、农贸市场等为重点检查对象；针对食品市场主体的证照管理、健康管理、进货查验、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全监管制度的落实情况开展食品安全检查，督促各类食品经营单位落实食品安全主体责任。

加强宣传引导。通过新闻媒体、微信公众号等多种形式，大力宣传食品安全法律法规和科普知识，进一步强化食品经营单位的食品安全法律意识和责任意识。特别是针对防范误食野生菌类、醇基燃料、亚硝酸盐等，发布消费警示提示，积极引导群众科学、健康消费，提高消费者自我保护的意识和能力，为欢度春节营造良好食安氛围。

强化执法检。加大执法检查力度，全面开展排查整治，对检查发现的重大问题和安全隐患跟踪整改，对责令整改的问题及时进行“回头看”，严厉打击违法违规行为。

本次节前食品安全监管工作共出动执法人员785人次，检查各类餐饮服务单位1708家，检查食品销售单位1982家，发现食品安全违法违规问题60余个，并责令现场立即整改，下线入网餐饮服务提供者6家，立案查处1起，发布消费提示13篇，开展媒体宣传报道27次。（泸州市场监管）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

标签：食品安全食品安全监管市场监管

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